Entry for today is about cookies that i've been made looonnnngggg time ago.
This recipe i got from Kak Rima Bisous A Toi. The original recipe came from Indonesia, mbak Femmy.
You should give a try, especially for cheese lover.
Resepi ni aku dah derhaka sikit, pakai keju cheedar je..stok keju edam takde. Jom tgk resepinya
325 gram mentega
1 sudu makan gula halus
3 biji kuning telur
1 biji putih telur150g keju edam (aku pakai keju cheddar)
100g tepung jagung
400g tepung gandum
Icing
250g gula ising
80g putih telur
1/2 sudu teh cream of tartar (aku tak letak)
esen vanilla
Cara:
Pukul mentega dan gula hingga sebati, masukkan telur satu persatu, keju dan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh.
Canai setebal 1-1.5cm bergantung kepada masing-masing, boleh terap bulat (dah namanya pun button kan hehhehe), boleh potong 4 segi, blh terap bentuk bunga...belalang etc huhu. Sapu ising di atas, corakkan ikut suka. Bakar 170'C hingga masak (dlm 20 minit) bergantung kepada oven masing-masing.
Ising:
putar semua bahan hingga kembang. Sedia untuk diguna
* Untuk dapatkan corak cookies mcm aku punya tu, ambil sedikit aising, letakkan pewarna coklat dan masukkan dalam piping bag. corakkan ke atas ising dan bakar hingga masak.
No comments:
Post a Comment